A kedvenc csokis muffinunk
2010.03.28. 13:43
Szeretek sütögetni (és főzni is), különösen akkor, ha van, aki megeszi. Mert egyedül magamnak nem állnék neki.
Szerencsére itt a koleszban tesztelő személyzetben nincs hiány, mindig van jelentkező bőven. :)
A legnagyobb sikere talán (a palacsinta mellett) a csokis-narancsos muffinnak van, aminek a receptjét és elkészítésének lépéseit meg is osztom veletek. Nagyon egyszerű és nagyon finom (kérdezzétek csak Atomot, aki szerintem egy tálcányit meg tudna belőle enni...:D)! Hát tessék:
Narancsos - csokis muffin:
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
2 tojás,
15 dkg margarin,
15 dkg cukor,
fél cs. sütőpor,
1 cs. vaníliás cukor,
1 ek. kakaópor,
2 narancs,
ízlés szerint fahéj,
1 tábla ét tortabevonó
Elkészítés:
A lisztet, a kakaót és a sütőport összekeverjük. Egy másik tálban a puha vajat és a cukrot habosra keverjük; hozzáütjük a 2 tojást és jól eldolgozzuk. Ráöntjük a lisztes keveréket, elkeverjük. (Akkor jó, ha levegős.) Belereszeljük a narancs héját, majd belefacsarjuk a levét is. Ekkor jöhet a fahéj.(Ha a narancslétől túl lágy a tészta, akkor egy kis lisztet kell tenni még bele.)
Apróra daraboljuk a csokit, és hozzákeverjük a masszához.
Muffin formába töltés: 2/3-áig töltsd legalább, akkor szép lesz a teteje.
220 fokos sütőben kb. 20-25 perc alatt megsül. (Régi típusú tűzhely esetén 10 perc sütés után a felére kell csökkenteni a hőmérsékletet.)
Jó sütögetést! ;)
A fotókért köszönet Berkának! ;)
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
Atom · http://atom.blog.hu 2010.03.30. 09:48:16
